Vegane Proteinquellen, Muskelaufbau leicht gemacht!

Daniele Madonia
9. Dezember 2018

Einleitung

Protein wird meist mit Fleisch, Fisch und Milchprodukten in Verbindung gebracht. Jedoch wurden in den letzten Jahren immer mehr Menschen über die Nachteile von einer auf tierisches Protein ausgerichtete Ernährung aufgeklärt. Was zu einer Umstrukturierung in der Gesellschaft geführt hat. Immer mehr vegane Produkte, Restaurants und auch Leistungssportler. Einige Profi Athleten wechselten in den letzten Jahren auf eine rein pflanzliche Ernährung und konnten dadurch den ausgeübten Sport auf ein neues Level bringen.

Doch wie ernährt man sich vegan und vor allem wie kann ich mein Proteinbedarf decken?

Der folgende Artikel bietet dir den perfekten Guide um deine pflanzliche Ernährung auf ein neues Level zu bringen. Ab heute wirst du deinen Proteinbedarf konstant und einfach decken können.

Top 10 vegane Proteinquellen

Kürbiskerne

kürbiskerne-koro

Brennwert (in kcal) 550
Fett 42 g
Kohlenhydrate 3,2 g
Eiweiß 35,5 g

Linsen

rote-linsen

  • rote Linsen
  • braune Linsen
  • Beluga-Linsen
Brennwert (in kcal) 304
Fett 1,6 g
Kohlenhydrate 40 g
Eiweiß 24 g

Brokkoli

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Auf die kcal gerechnet hat Brokkoli beinahe den selben Proteingehalt wie Fleisch. Auf 340kcal gerechnet hat Brokkoli 38g Eiweiss, was uns vorallem in einer kcal reduzierten Diät zugute kommt.

Brennwert (in kcal) 34
Fett 0,2 g
Kohlenhydrate 2,7 g
Eiweiß 3,8 g

Kichererbsen

kichererbsen

Brennwert (in kcal) 325
Fett 6,4 g
Kohlenhydrate 48 g
Eiweiß 18 g

Chiasamen

chiasamen

Brennwert (in kcal) 444
Fett 31 g
Kohlenhydrate 4,5 g
Eiweiß 21 g

Bohnen

kidneybohnen

  • Kidneybohnen (Tabelle)
  • Adzukibohnen
  • Käferbohnen
Brennwert (in kcal) 337
Fett 1 g
Kohlenhydrate 61 g
Eiweiß 23 g

Hanfsamen

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Brennwert (in kcal) 456
Fett 31 g
Kohlenhydrate 7,4 g
Eiweiß 20 g

Seitan

seitan

Brennwert (in kcal) 370
Fett 1,9 g
Kohlenhydrate 14 g
Eiweiß 75 g

Tempeh

tempeh

Brennwert (in kcal) 170
Fett 5 g
Kohlenhydrate 12 g
Eiweiß 19 g

Quinoa

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Brennwert (in kcal) 334
Fett 5 g
Kohlenhydrate 59 g
Eiweiß 14 g

Nüsse

mandeln-koro

  • Mandeln (Tabelle)
  • Walnusskerne
  • Cashewkerne
  • Haselnusskerne
  • Macadamiakerne
  • Erdnusskerne
Brennwert (in kcal) 596
Fett 50 g
Kohlenhydrate 9 g
Eiweiß 21 g

Tofu

Tofu

Brennwert (in kcal) 140
Fett 7,4 g
Kohlenhydrate 0,8 g
Eiweiß 16 g

Fazit

Jeder muss für sich selbst wissen welche dieser Lebensmittel er am liebsten in seine Ernährung integrieren möchte. Mein Tipp: Gebt allem eine Chance und beurteilt dann welche ihr einfach in eure ausgewogene Ernährung implementieren könnt.

Andere Produkte

Sojacrispies

sojacrispies

Brennwert (in kcal) 370
Fett 2,2 g
Kohlenhydrate 27,6 g
Eiweiß 60 g

Hefeflocken

Hefeflocken

Brennwert (in kcal) 324
Fett 4,4 g
Kohlenhydrate 17,2 g
Eiweiß 33 g

Erdnussbutter/ Erdnussmus

erdnussmus

Brennwert (in kcal) 615
Fett 48 g
Kohlenhydrate 12 g
Eiweiß 28 g

Proteinnudeln

More_than_pasta

  • Linsennudeln (Tabelle)
  • Kichererbsennudeln
  • Erbsennudeln
Brennwert (in kcal) 334
Fett 1,7 g
Kohlenhydrate 50 g
Eiweiß 26 g

Proteinshakes

vegan-protein

Brennwert (in kcal) 340
Fett 5,8 g
Kohlenhydrate 4,9 g
Eiweiß 77 g
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Daniele Madonia

Daniele Madonia

Hey, mein Name ist Daniele Madonia und seit über fünf Jahren beschäftige ich mich weitreichend mit Fitness, Gesundheit, pflanzlicher Ernährung und Biohacking. Des weiteren bin Gründer von YouOptimized und wirke, durch meine Erfahrung, zu einem großen Teil, bei der Produktentwicklung mit. Ich hoffe, dass auch du mit YouOptimized das maximum aus deiner Fitness sowie deinem gesundheitlichen Potential schöpfst! Sportliche Grüße, Daniele

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